최근 흑백요리사 방송에 관심이 있는 분들에게 익숙한 ‘도량’은 임태훈 셰프가 운영하는 인기 식당입니다. 이곳은 많은 고객의 사랑을 받으며, 예약 없이 방문하기 어려운 곳이기도 합니다. 이번 포스트에서는 도량의 식당 정보 및 예약 방법을 정리해보겠습니다.
도량 기본정보
위치: 서울 종로구 자하문로6길 2, 3층
전화: 0507-1432-0210
운영시간: 화~일 11:00~14:30 / 17:00~21:30 (월요일 휴무, 브레이크타임 있음)
주차: 건물 내 1시간 무료 제공 / 인근 공영주차장 이용 가능
서울 종로의 중심에 위치한 도량은 일반적인 전통 중국집과는 다른 매력을 가지고 있습니다. 고전적인 중식당의 이미지를 유지하면서도, 세련된 인테리어로 현대적인 분위기를 조성하여 고객들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 합니다.
운영 시간은 화요일부터 일요일까지 주 6일이며, 점심 서비스는 오전 11시부터 오후 2시 30분까지, 저녁 서비스는 오후 5시부터 밤 9시 30분까지 진행됩니다. 이곳은 중간에 약 2시간 30분의 휴식 시간이 있음을 유념해야 합니다.
한편, 점심과 저녁 모두 동일한 메뉴 구성이며, 일부 메뉴는 최소 2인 이상 주문해야 한다는 점도 부탁드립니다.
예약 방법
도량은 네이버 예약 시스템을 통해 좌석을 확보할 수 없으며, 오직 캐치테이블 앱을 이용해 예약할 수 있습니다.
예약 과정은 매우 간단합니다. 캐치테이블 앱에 접속하여 ‘도량’을 검색한 후, 원하는 날짜, 시간 및 인원을 선택해 좌석 가능 여부를 확인합니다. 빈 자리가 있을 경우 즉시 예약이 완료됩니다. 특히 금요일 저녁이나 주말의 경우 수요가 많아 조기에 마감될 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
예약 성공률 높이기
예약을 효율적으로 진행하기 위해 몇 가지 팁이 있습니다. 가장 좋은 방법은 미리 캐치테이블 계정에 로그인한 상태에서 접수 오픈 직전인 오후 5시 59분 59초에 예약 버튼을 누르는 것입니다. 이 방법은 많은 사람들이 사용하고 있으며, 예약 성공 확률을 높이는 데 매우 효과적입니다.
예약은 일반적으로 다음 날 좌석이 오후 6시에 열리므로, 이 시간에 맞춰 대기하면 성공 가능성이 크게 향상됩니다. 또한, 예약 시 인당 만 원의 보증금을 결제해야 하며, 이 금액은 접수일 기준 이틀 전까지는 취소할 수 있고, 실제 방문 시 자동으로 환불됩니다.
웨이팅 전략
예약에 실패하더라도 식사를 포기할 필요는 없습니다. 예정보다 일찍 도착하여 웨이팅을 하시면 식사를 즐길 수 있습니다. 단, 주말 저녁 시간은 피하는 것이 좋습니다. 이 때는 대기 인원이 많아 예약도 금방 차기 때문에 방문이 어려울 수 있습니다.
즉, 웬만하면 주말보다는 평일에 방문하는 것이 더 원활합니다. 점심시간에 맞춰 가면 저녁 시간보다 한산해 여유롭게 식사할 수 있습니다. 평일 저녁에도 대기 시간이 짧은 경우가 많으니 참고하시면 좋습니다.
현장에서 대기하게 된다면 번호표를 받은 후 차례를 기다려야 하는데, 인기 있는 매장은 대기 줄이 길 수 있습니다. 이런 경우에는 가게의 쉬는 시간 직전에 방문하는 것도 좋은 전략입니다.
식사 중간에 공석 생기는 경우
예상외로 사람들이 빠져나가는 시점에 따라서 자리가 나기도 합니다.
메뉴 구성 및 가격
가장 인기 있는 메뉴 중 하나는 정식 요리입니다. 고기의 종류에 맞춰 선택할 수 있는 폭이 넓은데요, 소고기와 양고기로 구성된 정식은 각각 2만 5천 원에, 차돌박이 정식은 3만 5천 원으로 제공됩니다. 식사는 깔끔하게 준비되어 누구와 함께하더라도 높은 만족도를 보장합니다.
사이드 메뉴도 중식 팬들이 즐겨 찾는 요리로 가득 차 있습니다. 동파육은 4만 원, 양고기 튀김과 깐풍기는 각각 3만 원, 바삭한 꿔바로우는 2만 5천 원, 어향소스를 곁들인 가지튀김은 3만 5천 원입니다.
모든 요리는 임 셰프의 손길로 조리되어 고급스럽고도 친숙한 맛을 동시에 제공합니다.
다만, 메뉴 구성이나 가격은 계절 재료와 공급 상황에 따라 변동될 수 있으므로, 방문 계획이 있다면 예약 시점에 공식 홈페이지나 전화를 통해 최신 정보를 확인하는 것이 중요합니다.
마무리
서울 종로에 위치한 중식당 도량은 중국 요리에 흥미가 있는 분이라면 꼭 한 번 들러볼 만한 가치가 있는 장소입니다.
각 요리는 정성스럽게 준비되어 맛이 깔끔하며, 정식 메뉴나 단품 요리 모두에 대해 높은 완성도를 자랑합니다.
가게 내부는 단정하게 잘 꾸며져 있어, 편안한 분위기 속에서 식사를 즐기기에 적합합니다.
방문하기 전에는 몇 인 이상 주문 가능한 메뉴가 있는지, 그리고 식사 시간대에 따라 운영 방식이 다른지 미리 확인해 두시면 더욱 편리하게 이용할 수 있을 것입니다.